01 · Le Bar
Comptoir d'origine
Boiseries, appliques rétro, lumière dorée. Un café le matin, un verre l'après-midi, l'apéro avant la table.
Le Rond-Point Chamonix
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Brasserie · Depuis 1960
Au pied du Mont-Blanc, depuis trois générations.
Trois ambiances
Le bar d'origine au rez-de-chaussée, la terrasse vert menthe sur la place, l'étage panoramique pour les soirs plus calmes.
Boiseries, appliques rétro, lumière dorée. Un café le matin, un verre l'après-midi, l'apéro avant la table.
La terrasse signature, sur la place. Planches de charcuterie et de fromage, bougnettes, fondue savoyarde…
À l'étage, plus discrète, fauteuils orangés et gramophone d'époque. Pour un dîner soigné, un anniversaire, une grande tablée.
La cuisine
Aux fourneaux
Une cuisine de mémoire et d'instinct, ancrée dans le terroir savoyard, ouverte aux influences voyageuses.
Escargots de Magland, foie gras maison, magret sauce aux myrtilles, effiloché de cochon… Tous les plats sont faits maison avec des produits frais et de saison.
« Explosions de saveurs et mélanges subtils. Une cuisine moderne, originale, délicieuse et généreuse. »
La presse à notre table
Gilles Pudlowski
Le critique gastronomique salue la cuisine de Dimitri Dewailly, les spécialités savoyardes et le charme de la salle panoramique.
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Idealize by Frenchies
Au fil de son reportage sur Chamonix, Idealize by Frenchies met en lumière la réouverture du Rond-Point, son atmosphère conviviale et sa cuisine.
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Mon Petit Chamonix
Cuisine maison, produits locaux et salle panoramique : Mon Petit Chamonix partage son regard sur la brasserie et ses spécialités.
Lire l’articleLa carte
Tout est fait maison, avec des produits frais et de saison. Cuisine traditionnelle & spécialités savoyardes.
Plat enfants (–11 ans) · Suprême de volaille ou escalope de saumon, bougnette — 12 €
Carte complète et tarifs à jour · Susceptible d'évoluer au fil des saisons
Notre histoire
À l'angle de la rue Joseph Vallot, Le Rond-Point veille sur Chamonix depuis 1960. Trois générations de la famille Cabuis y ont écrit chapitre après chapitre. En septembre 2024, après un an de travaux, la maison a rouvert ses portes — bar, carrelages, boiseries et appliques rétro préservés.
Glissez : le même coin de Chamonix, hier et aujourd'hui.
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